Am einfachsten dürfte sein, die Quelle in eine eigene Zeile unter die Bildunterschrift zu setzen, mit einem anderen Absatzformat, das nicht ins Abbildungsverzeichnis aufgenommen wird. Ansonsten hilft wohl nur manuelles Nachbearbeiten des Verzeichnisses.
Naja, zuerst das Verzeichnis automatisch generieren lassen und danach von Hand Änderungen vornehmen. Am sinnvollsten erst, wenn im Dokument selbst keine Änderungen mehr anstehen.